Underground Breakfast

C’est une expérience à vivre de prendre un petit déjeuner à 20 mètres sous terre ! Suivez la visite guidée de la carrière Wellington et terminez par un petit déjeuner à l’anglaise préparé par le chef Gabriel Asseman, du restaurant « l’œuf ou la poule ». Au menu : Thé ou café, jus d’orange, Beans*, lard, porridge**, pancake et marmelade d’oranges. Un petit déjeuner « so british », dans l’ambiance de la carrière Wellington, (presque) à l’heure où fut lancé l’assaut de la bataille d’Arras le 9 avril 1917. Un moment singulier à partager entre amis ou en famille.

 *Haricots blancs cuits dans une sauce à base de tomates.

**Cereal porridge